Michael Jackson My Obsession Blogspot

viernes, 21 de marzo de 2014

Elizabeth Taylor Takes off: Ensaladas

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Ensalada de atún con pasta de tomate y pomelo.

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Elizabeth Taylor en su libro "Elizabeth Takes Off" sobre las ensaladas que eligió para su dieta consistió en  una ensalada de atún con pasta de tomate, pomelo, cebolleta y mayonesa. Es un platillo un poco extraño pero los sabores dispares de la toronja con el tomate no actuan como si fuese un experimento de cocina molecular XD, Se trata de un perfil de sabor agradable al paladar y efectivo para perder unos buenos gramos de peso...

¿que se necesita?
-1 lata de atún en agua, escurrido y desmenuzado
- pasta de tomate
-2 cucharadas de mayonesa
- 2 cebolletas picadas
- 1/2 pomelo rosa
- lechuga o ensalada verde de elección

Mezcle todos los ingredientes  y coloquelos encima de una cama de ensalada verde

Ensalada de atún estilo california

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Liz tambien nombra en su libro de dieta la famosa ensalada de atún estilo california o llamese tambien Ensalada Nicoise que consiste en la combinación de diversos vegetales crudos y cocidos con algún encurtido como alcaparras, aceitunas y huevo duro, todo ello regado con aceite de oliva. No debe llevar Mayonesa. Ya hemos hablado de esto en la sección de "cocina Michaeliana" ya que tambien era una de las ensaladas preferidas del rey del pop...

Esta ensalada Liz la hubiese preferido tambien con langosta escalfada.