Menú especial del rancho Neverland (Parte 1): Montecristo

Post especial: Comidas ofrecidas en Neverland...

Neverland siempre se caracterizó por darles la mejor atención a sus visitantes, entre ellas diversión, paseos, juguetes y comida gratuita...Investigando un poco he encontrado muy buena información acerca de los platillos gratuitos que eran ofrecidos a los visitantes, había como una especie de pancarta donde había una gran variedad de comidas para todos los gustos (sopas, ensaladas, bocados etc..), donde los invitados podían escoger libremente ordenar y preguntar a los chefs...

Platillos variados que iremos publicando en este blog en lo que resta del mes de septiembre y parte de octubre incluyendo tambien recetas de comidas que Michael preparaba para cuando era un día especial dedicado a cada miembro de su familia...

Receta de Neverland especial de hoy:

Montecristo

¿que es el montecristo? El MonteCristo (también como sándwich Monte Cristo) es un sándwich agridulce que consiste en jamón, carne de pavo y queso suizo entre dos rebanadas de pan, remojadas en huevo-batido y puesto a la parrilla o frito. El sandwich se sirve a menudo con frutas frescas o con jarabe de arce en uno de sus lados. Otras veces se pone con fruta secas, azúcar en polvo, o salsa de fresa o mostaza dulce

 

Ingredientes:
-4 rebanadas de pan de molde
-jamón york en lonchas finas (se puede sustituir por jamon de pierna, de pavo, de pollo etc)
-Carne de pavo en rodajas finas
-rebanadas de queso suizo....puede sustituirse tambien por otro queso para fundir como el chester (en mexico es mejor conocido como queso chihuahua para las quesadillas), tambien puede ser mozzarella o cheddar
-2 huevos batidos
-1/8 de taza de leche
-jarabe de arce ó sirope...el sandwich tambien se puede acompañar con jarabe de fresa de la hershey's 

Modo de preparación

Entre dos rebanadas de pan, pon jamón, queso suizo y pavo (en el orden que queramos). Calentar el sandwich en el microondas durante 25 segundos...

Calienta una sartén a fuego medio alto. Batir los huevos y la leche en un recipiente poco profundo. Cubrir el sándwich por ambos lados con la mezcla de huevo y colocar en la sartén. Cubrir con una tapa. Cocinar el sandwich hasta que esté dorado por ambos lados. Servir con sirope de arce caliente.